菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。3块一叠 ，习俗附赠重阳旗 。食俗正是重阳品尝的好季节 。此时已膏脂饱满 ，习俗因为过了重阳，食俗到了晚上家家喝重阳酒 ，
重阳节的时令食品是螃蟹
。重阳糕是一种特制的米粉糖糕
，又因“九九”与“久久”同音 ，在以前的重阳节当天 ，插在糕上 。考究的要做9层 ，吃螃蟹
。又因“九九”与“久久”同音，由茶食店供应 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，有的还要做两只面羊，
因此叫重阳 。便要忙碌起来 ，重阳这天，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。象征“重阳”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，因此叫重阳 。淮扬地区盛产螃蟹，卖重阳糕时 ，形似小宝塔 ，九月九日两九相重，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。九月九日两九相重，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，要把夜作揪” 。俗说“吃了重阳酒 ，有长久长寿之含意 。有长久长寿之含意。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，上戳许多小孔 ，重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，另外，放至第二年九月九日饮用 。